冬至，是传统的四时八节之一，在古代有“冬至大如年”的讲法艺术学厕拍，是以这是一个绝顶进攻的气节，它不仅谈判到农业出产，同期也对我们的闲居生存有着高大的影响。
冬至这天，是一年当中白天最短，暮夜最长的一天，冬至除了有吃饺子的习俗之外，民间还有好多饮食禁忌。
比如俗语说“冬至五不吃，远隔寒与湿”，也便是说有五种食品是冬至餐桌上的禁忌，你知说念是哪五种食品吗？固然，有禁忌，就有稳健，我们来望望到底哪些能吃，哪些弗成吃。
第一个，是茄子，俗语说“冬败茄子似砒霜”，所谓冬败茄子，便是指孕育如故接近尾声的茄子，行将下市，到冬至的时期，茄子树基本皆如故凋谢，这个时期长出来的茄子，又老又硬，食用起来口感很差，况兼真是莫得什么养分价值，食用起来反而对东说念主体莫得益处，是以老一辈用砒霜来描写这个时期的茄子，不提出食用。
还有一个是黄瓜，黄瓜属于夏令的时令菜，如若在冬季买的黄瓜其实皆是东说念主工莳植的产品，是以吃起来也彰着不是夏令的滋味艺术学厕拍，况兼我们知说念，在温室中培育的蔬菜，好像率少不了科技与狠活的加捏，是以提出人人尽量少吃为上。
第三样不宜在冬至食用的是生姜。信服人人皆听过这样一句话，说“一日之内晚不食姜，一年之内冬不食姜”。为什么这样说呢？
因为冬天是很干燥的征象，而食用生姜会让东说念主很容易上火，有的东说念主一到冬季、这个鼻子嘴巴就容易烂，如若你还往往吃姜的话，那就等于火上加火，是以生姜裁夺在烹调的时期动作佐料，然而弗成过多的食用。
第四是辣椒，辣椒是最辛辣的食品之一，它对有冬燥的东说念主绝顶不友好，什么是冬燥呢？冬燥便是指因为凉爽干燥而引起的不适，比如皮肤又痒又干燥，还有的东说念主鼻子爱出血，眼睛发涩等等，绝顶是中老年因为体格水分含量缩小，冬燥的进展会愈加彰着，食用辣椒会让冬燥变得火上浇油，是以一定要尽量少吃。
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冬至五不吃的终末相通是冬瓜。冬瓜是夏令的时令菜，同期亦然冬天里的反季蔬菜，冬瓜性寒，如若你相比怕冷，吃了冬瓜以后会更冷，是以这个时期我们应该多吃滋阴润燥的食品，才有助于顽抗冬天的凉爽。
那么到底哪些食品稳健在冬季食用呢？给您保举七种白色的好食品，其一便是莲子，莲子能去除干燥，让东说念主心神平安；第二是富含维生素的百合，有助于滋补我们的皮肤；
第三是淮山药，它富含黏液卵白，同期含有纤维素，有助于消食；第四是茯苓，茯苓对休眠有很好的匡助。古时期有要求的家庭在冬至事后，就会用茯苓加上杏仁，搭配上淮山药、百合、莲子、芡实、葛根这七种白色食材一说念研磨成粉，老祖先把它称之为杏仁七白饮，每天早上用沸水冲泡，喝起来香味浓郁，养分丰富，打成粉以后更容易接纳，一口下去，暖意由内而外地散逸，这个冬天让你远隔寒与湿！